かに通販に関する疑問

１．大きめの鍋に水を張り、１リットルに対して30グラムから40グラムの塩を入れて沸騰させる。

２．沸騰したら、甲羅を下にしてカニを入れ落としブタをする。

３．沸騰してきたら、中火で１５分程茹でる。

４．茹であがったら、水道水であくを洗い流し出来上がりです。

★自然解凍したあと、
★餅焼き器、魚焼き器、ホットプレート、オーブン、グリル（網の上で）

（胴体部分はアルミホイルを敷く）等でじっくり焼いてみましょう。

★レモンやすだち、ポン酢など、お好きな食べ方で♪

１．白菜、春菊、長ネギ、えのき、しめじ等、季節のお野菜、豆腐などを準備。

２．昆布でだしをとります。（昆布は沸騰直前で取り出すと美味しい）

３．隠し味に少々お酒。

４．煮立ってるお鍋の中でカニをしゃぶしゃぶします

という訳で、かに本舗で「ずわい蟹・むき身セ4.2kgセットを注文。

おおっ！！ビッシリ。脚がっ。

お鍋にしても最高ですね〜〜。